眾所周知，美酒保存的方法是極為講究的，一定要注意儲存的環境、溫度和濕度。專業的存放方法和在家保存白酒的方法也是不一樣的。當然，要在家里挖個地窖來儲藏也是不可能的，在沒有專業藏酒的硬性條件的情況下，推薦放在房間避光的陰涼角落，甚至放在床底下都可以！滿足存酒的基本條件后，我們就開始一步一步保存酒吧:

　　準備工作

　　擰緊瓶蓋——這是防止"跑酒"必須要做的首要大事！

　　很多酒出廠的時候瓶蓋都會有松動的情況，在白酒保存前最好先用鼻子聞一下封口，如果能聞到酒的味道就說明封口不好會有揮發，那數年后"跑酒"的后果該是可想而知了！

　　1、清洗:

　　——用小軟毛刷輕輕地刷去酒瓶上的灰塵，再用濕布輕輕擦拭（注意：盡量不要去擦拭酒標以及瓶封口的那一圈老痕跡，那是老酒的包漿，也是鑒別真假的重要依據）

家中好酒該如何保存？

　　2、封口第一層處理：

　　酒是吸附性很強的物品。因為它的這種特性，需要我們防止包裝材料的異味被白酒吸收。所以，我們推薦您采用超市銷售的保鮮膜反復包裝瓶口，保鮮膜無毒無味，是較好的隔離層。（建議大家如下圖一樣，將保鮮膜裁成小段進行封口處理） 

　　3 、封口第二層處理：

　　有了保鮮膜給第一層做了安全阻隔，為了達到封口的密閉性，我們推薦您采用密封性非常好的生料帶（常用于水管安裝）進行第二層包封。

　　4 、蠟封口：

　　通常情況下經歷了保鮮膜和生料帶包裝的老酒，基本可以達到保存要求，不過，如果想要萬無一失的話，還可以采用蠟封口。我們推薦您采用蜂蠟，它的密度高、更安全。

　　5 、稱重記錄：

　　將經過蠟封后的瓶裝酒進行稱重，做好標牌記錄好此時的重量。今后每隔一兩年可稱重一次，以此來觀察酒的跑酒情況。 

　　學會以上五個步驟，在家保存美酒應該說是萬無一失啦！只要在不滲漏的前提下，伴隨時間的變化，都會產生陳味，使香氣發生變化。